Filety z anchois z Kantabrii La Factorìa del Mar 70g

Filety z anchois z Kantabrii 70g to produkt wysokiej jakości, wykonany z najlepszych surowców. Używane anchois to Engraulis encrasicolus, gatunek ryby żyjącej w Morzu Kantabryjskim (FAO 27). Anchois są łowione za pomocą sieci okrężnych i sieci zbierających, a następnie poddawane ręcznej obróbce. Są czyszczone, filetowane i konserwowane w oliwie z oliwek i soli. Końcowy produkt to filet z anchois z Kantabrii 70g, o intensywnym smaku i miękkiej konsystencji. Dopasowania: LINGUINE Z ANCHOIS I ORZESZKAMI PINIOWYMI Składniki: 400 g linguine 70 g lekko prażonych orzeszków piniowych 12 filetów anchois w oleju 100 g kaparów w soli 3 łyżki oleju Przygotowanie: 2/3 ząbki czosnku 200 g oliwek bez pestek pietruszka sól i pieprz do smaku 1. Opłucz kapary pod bieżącą wodą, a następnie osusz je. 2. Osusz filety anchois. 3. W rondelku podgrzej trzy łyżki oleju, zrumień ząbki czosnku, a następnie usuń je. 4. Dodaj oliwki i kapary, dodaj anchois i pozwól im się rozpuścić, rozgniatając je drewnianą łyżką. 5. Ugotuj linguine al dente w dużej ilości wrzącej osolonej wody. odcedź je. 6. Przełóż je na talerz do serwowania i polej podgrzanym sosem na chwilę przed podaniem, posyp orzeszkami piniowymi, posiekaną pietruszką i pieprzem. Inne: Wartości odżywcze na 100g: Energia 844kJ/202Kcal, Tłuszcze 13g, w tym tłuszcze nasycone 2,2g; Węglowodany 0,6g, w tym cukry 0g; białko 19g; sól 11g.