Opis
Kawior Perse', dzięki swojemu rzemieślniczemu sposobowi przetwarzania, który skrupulatnie respektuje tradycyjną recepturę, tworzy kawior o unikalnym smaku: Molossol, charakteryzujący się lekką obecnością soli. Ta najwyższej jakości delikates wyróżnia się prawidłowym dojrzewaniem i umiejętnym soleniem, bez dodatku jakichkolwiek sztucznych aromatów. Sekret tkwi w użyciu małych "eksplozji" w ustach, które uwalniają wszystkie cenione niuanse smaku kawioru. Intensywne i złożone doświadczenie, które ucieleśnia to, co najlepsze w autentycznym europejskim kawiorze. Ten delikates posiada unikalną osobowość i niepodważalnie irański charakter w swoim profilu aromatycznym. Bez wątpienia jest to wyrafinowany produkt, który oferuje mozaikę nut i wrażeń zdolnych zachwycić tych, którzy poszukują autentyczności irańskiego kawioru. Jego produkcja podąża za tradycyjną metodologią, która, choć prosta w swojej istocie, maksymalnie podkreśla potencjał kawioru uzyskanego zarówno z jesiotra Arcipenser Naccarii, jak i Arcipenser Baerii. Dzięki okresowi dojrzewania w puszce, który trwa od 3 do 6 miesięcy, kawior rozwija pełną gamę smaków, które stanowią prawdziwą przyjemność dla podniebienia. Kawior Perse' to znacznie więcej niż zwykły kawior; to kulista rozkosz, która zapewni Twojemu podniebieniu autentyczne doświadczenie irańskiego kawioru. Dopasowania: Kawior PerSe 20g to cenny i wyrafinowany składnik, który można wykorzystać do wzbogacenia i podkreślenia wielu potraw. Aby w pełni wykorzystać jego smak i konsystencję, zalecam używanie go oszczędnie, aby nie przytłoczyć innych smaków obecnych w daniu. Jednym z klasycznych połączeń jest to z wędzonym łososiem: możesz stworzyć pyszne przystawki, na przykład, układając plastry łososia na grzankach z pieczywa tostowego i ozdabiając je niewielką ilością kawioru. Kontrast między intensywnym smakiem kawioru a delikatnością wędzonego łososia uczyni danie nieodpartym. Innym interesującym połączeniem jest to z jajkami: możesz przygotować jajecznicę lub omlet i ozdobić je hojną łyżką kawioru. Kremowy smak jajek doskonale komponuje się z chrupiącą konsystencją kawioru, tworząc eleganckie i smaczne danie. Jeśli wolisz bardziej nietypowe połączenie, możesz spróbować użyć kawioru jako przyprawy do dania z makaronu. Wybierz wysokiej jakości makaron, taki jak tagliolini lub ravioli, i dopraw go delikatnym sosem, takim jak masło i szałwia. Dodaj kawior pod koniec gotowania, mieszając delikatnie, aby równomiernie go rozprowadzić. Rezultatem będzie wyrafinowane i zaskakujące danie, które pozostawi Twoich gości z otwartymi ustami. Pamiętaj zawsze, aby przechowywać kawior w lodówce, aby zachować jego świeżość i jakość. Przechowywanie: Przechowywać od 0° do +4°C Inne: Na 100 g produktu Energia: 205,6 Kcal Tłuszcze: 14 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,68 g Węglowodany: 0,9 g - w tym cukry: 0,0045 g Białka: 19 g Sól: 0,0875 %