Mąka do polenty taragna instant 500g Molino Filippini

Mąka do polenty taragna instant 500g Molino Filippini to produkt częściowo wstępnie gotowany i jest mieszanką mąki kukurydzianej i mąki gryczanej typowej dla Valtelliny. Słynny termin "taragna" pochodzi od sposobu, w jaki w Valtellinie nazywa się kij do mieszania polenty w kotle, aby zapobiec jej przywieraniu i przypalaniu, i nazywa się go "taral". Klasyczna polenta taragna przygotowywana jest przy użyciu Mąki do polenty taragna instant 500g Molino Filippini, wsypując zawartość do około 2 litrów osolonej wody. Mieszać ciągle, aby uniknąć powstawania grudek przez około 5 minut. Po ugotowaniu dodać masło i ser Valtellina Casera DOP. Dopasowania: Mąka do polenty taragna instant 500g Molino Filippini to produkt do przygotowania słynnej polenty taragna, to danie można idealnie połączyć z grzybami borowikami lub z daniami mięsnymi z długim czasem gotowania, jak np. duszone mięso. Doskonałe połączenie z winami z Valtelliny. Inne: Wartości odżywcze na 100g produktu: Energia 1473 kj / 348 kcal Tłuszcze 3,2 g w tym nasycone 0,68 g Węglowodany 67,9 g w tym cukry 1,47 g Białka 8,3 g Sól 0,0093 g