Opis
Sedani z pastificio Felicetti są produkowane z wyselekcjonowanej mąki ekologicznej. Używana jest monograno Matt, typowa mąka z Apulii i Sycylii, pierwotna mąka o silnych smakach i niesamowitych nutach letniego siana i świeżo ściętej łodygi. Ta mąka sprawia, że makaron jest pachnący, zwłaszcza podczas gotowania, dając nuty suszonych owoców. Makaron Felicetti jest produkowany w środowisku wręcz magicznym, ponieważ pastificio znajduje się u podnóża Dolomitów i korzysta z czystego powietrza i wody. Sedani to doskonały format makaronu, jeśli są podawane z sosami, ponieważ dzięki swojej formie potrafią zatrzymać dużo sosu. Linia Monograno Felicetti jest produkowana z wyselekcjonowanych składników i mąk ekologicznych, takich jak mąka Matt typowa dla południowych Włoch, starannie wyselekcjonowana do produkcji specjalnych formatów. Dopasowania: Sedani z pszenicy durum Matt z pastificio Felicetti doskonale komponują się z prostymi sosami lub ragù mięsnym. Ich kształt zapewnia większe nagromadzenie sosu, co sprawia, że degustacja jest pełna i smaczna.