Questo prodotto non è al momento disponibile
Mocetta (motzetta) di Capra to naprawdę wykwintna wędlina produkowana z chudego mięsa koziego, zazwyczaj z mięśni udowych. Metoda produkcji jest podobna do produkcji bresaoli, więc mięso jest masowane, solone, przyprawiane i dojrzewane w dobrze wentylowanych miejscach. Mocetta di Capra jest uznawana za tradycyjny włoski produkt rolno-spożywczy (P.A.T.), co podkreśla jej wartość. W miarę dojrzewania Mocetta di Capra staje się coraz twardsza, osiągając idealną konsystencję po około 90 dniach. Należy ją kroić na bardzo cienkie, niemal przezroczyste plasterki nożem, aby doświadczyć naprawdę wyjątkowych wrażeń sensorycznych!
Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną.
zł 24,14
Opis
Mocetta (motzetta) di Capra to naprawdę wykwintna wędlina produkowana z chudego mięsa koziego, zazwyczaj z mięśni udowych. Metoda produkcji jest podobna do produkcji bresaoli, więc mięso jest masowane, solone, przyprawiane i dojrzewane w dobrze wentylowanych miejscach. Mocetta di Capra jest uznawana za tradycyjny włoski produkt rolno-spożywczy (P.A.T.), co podkreśla jej wartość. W miarę dojrzewania Mocetta di Capra staje się coraz twardsza, osiągając idealną konsystencję po około 90 dniach. Należy ją kroić na bardzo cienkie, niemal przezroczyste plasterki nożem, aby doświadczyć naprawdę wyjątkowych wrażeń sensorycznych! Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, przykryć ściereczką część pokrojoną.
Składniki
Mięso kozie, sól, pieprz.
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty