Pane Carasau Qui Sardegna 250g

Pane carasau to rodzaj chleba typowego dla regionu Murgia na Sardynii. Nazywany również carta musica po włosku, pane carasau to typowy chleb spożywany przez Sardyńczyków, dziś znany w całych Włoszech. Składniki do jego przygotowania są proste: mąka, drożdże i woda. Pane carasau charakteryzuje się tym, że jest płaski i chrupiący, co odróżnia ten chleb od innych. Proces produkcji jest skomplikowany, kiedyś ten chleb był produkowany w domu przez każdą rodzinę, a pieczenie i oddzielanie krążków sprawia, że jest suchy i chrupiący. Wartości średnie na 100 g produktu Energia 1530 kJ / 361 kcal Tłuszcze 1,1 g -w tym nasycone 0,2 g Węglowodany 73,5 g -w tym cukry 2,5 g Białka 12,7 g Sól 1,5 g Dopasowania: Pane carasau jest doskonały spożywany w czystej postaci, z typowymi sardyńskimi wędlinami i serami. Istnieje wiele przepisów z pane carasau jako bazą. Doskonały z pomidorem i serem. Przechowywanie: Przechowywać pane carasau w suchym miejscu.