
Opis
Ser Delice de Bourgogne 2 kg to miękki ser o białej masie pochodzący z regionu Burgundii we Francji. Jego historia jest długa: kiedy cystersi z tego regionu zaczęli produkować ser na bazie surowego mleka krowiego. Obecnie Delice de Bourgogne jest produkowany z mleka pasteryzowanego i ma kremową konsystencję oraz słodki, maślany smak z nutami grzybów i orzechów laskowych. Jest to wszechstronny ser, który nadaje się do wielu potraw, od prostych przekąsek po dania główne, i często podawany jest z świeżymi owocami lub dżemami. Delice de Bourgogne 2 kg to idealny format na przyjęcia lub bufety i jest ceniony przez miłośników miękkich i kremowych serów. Dopasowania: Jako szef kuchni, sugeruję połączenie sera Delice de Bourgogne z wytrawnym białym winem, takim jak Chardonnay lub Sauvignon Blanc. Ten kremowy i delikatny ser dobrze komponuje się z owocowymi i lekkimi smakami tych win. Jeśli chodzi o zastosowanie w kuchni, Delice de Bourgogne jest idealny do przygotowywania sosów i dressingów do makaronu. Można go również używać do nadziewania grzybów lub tworzenia pysznej fondue. Ponadto może być podawany jako deser z świeżymi owocami lub dżemem. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce Dojrzewanie: 24 Inne: Tabela wartości odżywczych na 100g sera Delice de Bourgogne: Wartość energetyczna: 360 kcal Białko: 12g Węglowodany: 0,5g w tym cukry: 0,5g Tłuszcze: 35g w tym nasycone: 24g Błonnik: 0g Sód: 1,2g
Składniki
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Energia (kcal) | 360 |
Węglowodany (g) | 0,5 |
w tym cukry (g) | 0,5 |
Tłuszcze (g) | 35 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 24 |
Białko (g) | 12 |
Wyprzedaż (g) | 1,2 |
Analiza wartości odżywczych
- Białka12g·25%
- Węglowodany0,5g·1%
- Tłuszcze35g·74%
- Włókna0g·0%