Opis
Szparagi w oleju to doskonały dodatek, będący źródłem białka i mikroelementów, szparagi mają wysokie właściwości moczopędne. Szparagi są zbierane i pozbawiane łodygi, która jest najtwardszą częścią, gotowane w roztworze wody i octu, a następnie umieszczane w słoikach z oliwą z oliwek extra virgin. Są tradycyjnym produktem o wyrazistym smaku, doskonałe, gdy są spożywane z kawałkiem mięsa lub jako przystawka. Szparagi mają liczne właściwości zdrowotne: są bogate w żelazo, potas i wapń, a ponadto mają wysokie właściwości moczopędne. Firma Quarto dei Greci wykorzystuje wszystkie składniki produkowane w swojej firmie z maksymalnym poszanowaniem środowiska. Dopasowania: Szparagi to warzywo o charakterystycznym smaku, dobrze komponują się z mięsem i serami o krótkim/średnim okresie dojrzewania lub smakowane samodzielnie z domowym chlebem. Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu Przetwarzanie: Szparagi są zbierane, gdy są jeszcze delikatne, pozbawiane najbardziej zdrewniałej części, a końcówki gotowane są w roztworze wody i octu. Po ostygnięciu umieszczane są w słoikach z oliwą z oliwek extra virgin i sterylizowane.