Beppino Occelli jest uznawany za jednego z największych dojrzewaczy serów we Włoszech. W tym produkcie przenosi całą piemoncką tradycję swoich ziem do Farigliano (CN).
Occelli al Barolo jest produkowany z twardego sera z mleka krowiego i koziego. Dojrzewa zaraz po produkcji przez kilka miesięcy w piwnicach Valcasotto, a następnie pozostaje w wytłokach Barolo przez dwa miesiące.
Nagrody
W teście przeprowadzonym przez ekspertów ten wspaniały ser - dojrzewający na drewnianych deskach w piwnicach, a następnie dojrzewający w winie Barolo za zgodą konsorcjum - został nagrodzony przez Slow Food jako najlepszy ser pijany we Włoszech.
€ 319,90
Opis
Beppino Occelli jest uznawany za jednego z największych dojrzewaczy serów we Włoszech. W tym produkcie przenosi całą piemoncką tradycję swoich ziem do Farigliano (CN). Occelli al Barolo jest produkowany z twardego sera z mleka krowiego i koziego. Dojrzewa zaraz po produkcji przez kilka miesięcy w piwnicach Valcasotto, a następnie pozostaje w wytłokach Barolo przez dwa miesiące. Nagrody W teście przeprowadzonym przez ekspertów ten wspaniały ser - dojrzewający na drewnianych deskach w piwnicach, a następnie dojrzewający w winie Barolo za zgodą konsorcjum - został nagrodzony przez Slow Food jako najlepszy ser pijany we Włoszech.
Składniki
MLEKO krowie (pochodzenie mleka: Włochy) 67,2%, MLEKO owcze (pochodzenie mleka: Włochy) 17,7%, wytłoki 10% (pochodzenie Włochy), wino Barolo DOCG 4% (w momencie produkcji), sól i podpuszczka.;
Może zawierać: Mleko
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty