Opis
Nazwa: Brunello di Montalcino DOCG Szczep: 100% Sangiovese Nazwa: Brunello di Montalcino Alkohol: 14° Pojemność: 0,75L Obszar produkcji: Montalcino (SI), Toskania, Włochy Opis: Stoły selekcyjne i nowoczesna odszypułkowarka gwarantują wybór i zachowanie najlepszych jagód. Następnie są one przenoszone - bez zgniatania - do drewnianych kadzi o pojemności 15, 25 i 30 HL. Fermentacja odbywa się z użyciem drożdży rdzennych. Podczas pierwszego tygodnia fermentacji czapka jest obrabiana ręcznym mieszaniem, minimalizując przepompowywanie, aby uzyskać wina zrównoważone i eleganckie. Wino kwiatowe umieszczane jest w kadziach do fermentacji malolaktycznej. Następnie wina są przenoszone do owalnych beczek z dębu sławońskiego o pojemności 17 HL, na dwa lata dojrzewania. Produkt był następnie przelewany raz w roku, aż trafił do pojemników ze stali nierdzewnej, gdzie pozostawał - w kontrolowanej temperaturze - w oczekiwaniu na butelkowanie. Ta butelka pochodzi z kolekcji prywatnych, restauracji, winiarni lub od handlarzy rzadkimi winami. Mimo że została skontrolowana, nie możemy zagwarantować, że po tylu latach wino jest nadal doskonale zachowane. Gwarantujemy, że warunki butelki są zgodne z opisem w karcie produktu. Sprzedaż tej butelki podlega zatem klauzuli "jak widzisz, tak kupujesz". Butelka, z wyjątkiem przypadków wyjątkowych, jest własnością lub w dyspozycji osób trzecich (Zleceniodawcy), który na mocy umowy zlecenia z przedstawicielstwem, zlecił sprzedaż iuain.com, która działa wyłącznie jako pośrednik. Zleceniodawca oświadcza, na własną odpowiedzialność, że sprzedaż nie podlega podatkowi VAT, ponieważ nie spełnia warunków określonych w art. 1 D.P.R. nr 633 z dnia 26/10/1972.