Ciasto Modena "Modna" - 500 gr.

Ciasto Modena "Modna" - 500 gr. Cukiernia Modenese Ciasto "Modna" (Modena w lokalnym dialekcie) to tradycyjne ciasto pieczone pochodzące z Modeny, inspirowane słynnym ciastem Barozzi z Vignoli. Jest to ciasto czekoladowe bez mąki, głównie aromatyzowane rumem, kawą i migdałami. Przepis przewiduje umiejętne proporcje orzeszków ziemnych, migdałów, kakao i kawy, a dokładne ilości i precyzyjna metoda przygotowania są dobrze strzeżoną tajemnicą. Ciasto ma zwartą konsystencję i przypomina małą grudkę ziemi, która łatwo się kruszy. Jest to deser bardzo ceniony za swoją intensywność smaków i aromatów, które mieszają się na podniebieniu w symfonię słodyczy. Składniki: cukier, JAJA, czekolada gorzka (17%) [cukier, oleje roślinne (słonecznikowy, palmowy), kakao odtłuszczone w proszku, emulgator: E322 (lecytyna SOJOWA), aromaty] masło (zawiera MLEKO), MIGDAŁY prażone (16%), ORZESZKI ZIEMNE prażone (16%), kakao gorzkie, kawa, likier Rhum [destylaty z trzciny (rum), aromaty, woda, alkohol 70%, E1520]. Może zawierać śladowe ilości MUSZTARDY, ORZECHÓW, GLUTENU. Termin ważności: 30 dni od daty produkcji w temperaturze pokojowej. Przechowywanie: Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła. INFORMACJE ŻYWIENIOWE (na 100 gr.): Wartość energetyczna 1783 kJ - 426 kcal Białko 10 Węglowodany 33,9 w tym cukry 30,7 Tłuszcze ogółem 28,7 w tym nasycone 11,3 Sól 0