Opis
TRADYCYJNY OCET BALSAMICZNY Z MODENY DOP Typowe produkty z Modeny są wynikiem długiej tradycji kulinarnej i starannego doboru najlepszych surowców. Wśród wyjątkowych produktów tego regionu wyróżnia się Tradycyjny Ocet Balsamiczny z Modeny DOP, unikalny produkt, uzyskiwany z gotowanego moszczu winogronowego i starzony przez lata w beczkach z szlachetnego drewna. Jego zrównoważony smak, pomiędzy słodkim a kwaśnym, czyni go idealnym do podkreślenia każdego dania, od dojrzałych serów po mięsa, aż po najbardziej wyrafinowane desery. Każda kropla zawiera historię i pasję rzemieślniczych octowni, strażników wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Wraz z Tradycyjnym Octem Balsamicznym, nasz wybór typowych produktów z Modeny oferuje podróż po autentycznych smakach kuchni emiliańskiej, z przyprawami, sosami i innymi specjalnościami przygotowanymi z dbałością i szacunkiem dla tradycji. Wybór tych produktów oznacza wprowadzenie na stół prawdziwej esencji smaku z Modeny. Cechy i właściwości lecznicze i balsamiczne: Przeciwutleniacz: Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP jest produktem przeciwutleniającym, zdolnym do zwalczania wolnych rodników i promowania długowieczności oraz ogólnego dobrostanu organizmu. Środek dezynfekujący: Ocet balsamiczny ma naturalne właściwości dezynfekujące, antybakteryjne, które mogą pomóc w zapobieganiu infekcjom i poprawie zdrowia przewodu pokarmowego. Regulator ciśnienia krwi: Kwas octowy, jeden ze składników balsamicznego, może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i obniżaniu poziomu cholesterolu. Wspomaganie trawienia: dzięki obecności kwasów organicznych, ocet balsamiczny wspomaga trawienie i pomaga zmniejszyć uczucie ciężkości po posiłkach. Kontrola glikemii: niektóre badania wykazały, że ocet balsamiczny może pomóc w redukcji skoków glikemicznych po posiłkach, sprzyjając lepszej kontroli glikemii. Ograniczona kaloryczność: dzięki ograniczonej kaloryczności nadaje się do stosowania również w dietach o ograniczonej kaloryczności (w przeciwieństwie do innych bardziej tłustych przypraw) i nie zawiera cholesterolu, dzięki czemu może być spożywany również przez osoby z problemami sercowo-naczyniowymi. Składniki: Gotowany moszcz winogronowy. 100% naturalny, bez dodatku barwników i konserwantów. Gęstość: 1,35 Pochodzenie i certyfikacja: Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny DOP jest produkowany wyłącznie w regionie Modeny we Włoszech. Jest certyfikowany oznaczeniem chronionego pochodzenia (DOP), co gwarantuje jego autentyczność i jakość. Dojrzewanie: Ten ocet balsamiczny był dojrzewany przez co najmniej 25 lat w beczkach z szlachetnego drewna. W tym długim okresie rozwija unikalny i złożony aromat, wzbogacając się o intensywne i głębokie smaki. Kolor i konsystencja: Jego kolor jest ciemny i błyszczący, a konsystencja gęsta i aksamitna, smak przyjemnie otulający. Nuty drewna i delikatna słodycz łączą się w unikalną symfonię smakową. Smak: Przy pierwszym kęsie odczuwa się złożoność smaków. Równowaga między kwasowością a słodyczą jest doskonała, tworząc satysfakcjonujące doświadczenie smakowe. Trwały posmak pozostawia uczucie długotrwałej przyjemności. Zastosowanie kulinarne: jest doskonałym dodatkiem do wzbogacenia i podkreślenia każdego dania. Jego naturalnym połączeniem jest Parmigiano Reggiano DOP. Dodaje elegancji i wyrafinowania każdemu kulinarnemu dziełu. Butelka i opakowanie: Butelka 100ml zaprojektowana przez słynnego projektanta Giorgetto Giugiaro, ozdobiona eleganckim pudełkiem Konsorcjum, z dozownikiem i książeczką. Termin ważności: Nie ma terminu ważności. Zgodnie z prawem wskazuje się 10 lat.