
Opis
Najlepsze filety z miecznika wybierane ręcznie i konserwowane w sycylijskiej oliwie z oliwek bez dodatku skrobi i konserwantów. Filety z miecznika w oliwie z oliwek są przygotowywane ręcznie zgodnie z tradycyjnymi zasadami, preferując gotowanie w wodzie i soli, aby zachować niezmienione właściwości organoleptyczne produktu. Cały proces po ugotowaniu surowca, jak wspomniano, odbywa się ręcznie i tylko dzięki wielkiemu doświadczeniu rzemieślników z Drago Conserve można delektować się filetami z miecznika o unikalnym smaku, które przypominają dania z dawno minionych czasów. Do przygotowania filetów z miecznika w oliwie z oliwek oczywiście wybierana jest najlepsza oliwa z oliwek z regionu, o właściwościach zapachowych i smakowych, które doskonale łączą się ze smakiem świeżo złowionego miecznika. WARTOŚCI FIRMY. Firma Drago szanuje i chroni środowisko morskie, przystępując do Programu "Dolphin Safe", zobowiązując się do zakupu tuńczyka wyłącznie od statków rybackich, które stosują techniki połowu unikające śmiertelności delfinów. ZASTOSOWANIA W KUCHNI Doskonałe jako przystawki lub do przyprawiania dań głównych o morskim aromacie. SKŁADNIKI. Miecznik (Xiphias gladius), oliwa z oliwek, sól. WARTOŚCI ODŻYWCZE. Wartość energetyczna 991kj/239kcal Węglowodany ogółem 0 g w tym Cukry 0 g Tłuszcze ogółem 17,7 g w tym Nasycone 3,12 g Białko 18,7 g Błonnik 2,3 g Sól 1,27 g
Składniki
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Energia (kcal) | 239 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,12 |
Białko (g) | 18,7 |
Błonnik (g) | 2,3 |
Wyprzedaż (g) | 1,27 |
Analiza wartości odżywczych
- Białka18,7g·89%
- Węglowodany0g·0%
- Tłuszcze0g·0%
- Włókna2,3g·11%