Giardiniera to być może jedna z najbardziej znanych i cenionych przystawek we Włoszech. Jest to mieszanka pokrojonych warzyw, gotowanych w wodzie i occie, często używana jako dodatek, dekoracja lub składnik w innych bardziej złożonych potrawach.
Giardiniera ma długą historię, której korzenie sięgają tradycji wiejskiej, ponieważ powstała jako metoda konserwacji nadmiaru produkcji warzyw z miesięcy letnich, aby spożywać je zimą.
Będąc typowym przygotowaniem w wielu regionach Włoch, istnieje wiele wariantów różniących się użytymi warzywami, dodatkami aromatów lub sposobem przygotowania. Warzywa najczęściej używane do przygotowania giardiniery to marchew, seler, kwiatostan kalafiora, cebulki, papryka i ogórki.
zł 31,88
Opis
Giardiniera to być może jedna z najbardziej znanych i cenionych przystawek we Włoszech. Jest to mieszanka pokrojonych warzyw, gotowanych w wodzie i occie, często używana jako dodatek, dekoracja lub składnik w innych bardziej złożonych potrawach. Giardiniera ma długą historię, której korzenie sięgają tradycji wiejskiej, ponieważ powstała jako metoda konserwacji nadmiaru produkcji warzyw z miesięcy letnich, aby spożywać je zimą. Będąc typowym przygotowaniem w wielu regionach Włoch, istnieje wiele wariantów różniących się użytymi warzywami, dodatkami aromatów lub sposobem przygotowania. Warzywa najczęściej używane do przygotowania giardiniery to marchew, seler, kwiatostan kalafiora, cebulki, papryka i ogórki.
Składniki
Warzywa w zmiennych proporcjach (cukinia, marchew, kalafior, seler, cebula czerwona, koper włoski, papryka) (57%), ocet z białego wina (siarczyny), białe wino (siarczyny), cukier, sól, pieprz.
Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące.;
Może zawierać: Orzechy, Seler, Gorczyca, Siarczyny powyżej 10 mg/L
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Dodatki
Certyfikaty