
Opis
Przygotuj się na doświadczenie czarnego czosnku fermentowanego w obranych ząbkach od Kekoji Lab. Dzięki unikalnemu procesowi dojrzewania w temperaturze 60° przez 2 miesiące, ten czosnek staje się potężnym naturalnym przeciwutleniaczem z nutami tostowymi, truflowymi i lukrecji. Jego smak umami, łatwa strawność i brak nieprzyjemnego oddechu po spożyciu w tej formie czynią go fantastycznym zamiennikiem tradycyjnego czosnku, dodając intensywne i głębokie smaki do twoich potraw. Jego kremowa konsystencja sprawia, że jest idealny do tarcia na bruschettach i może być używany posiekany lub zmiksowany jako zamiennik zwykłego czosnku w sosach. Polecam użycie go jako składnika w sosach typu majonez, salsa verde lub tzatziki, aby dodać dodatkowy akcent, lub do szybkiego przyprawienia dania z makaronu, emulgowanego z wodą z gotowania, oliwą i chili. Innym pomysłem, jeśli lubisz czosnek i nie masz z nim problemów, jest podanie go jako przekąski w towarzystwie deski serów i wędlin. Dostępny w szklanym słoiku 100g. SKŁADNIKI: czosnek. Może zawierać śladowe ilości orzechów, glutenu i bobu. WARTOŚCI ODŻYWCZE: średnie wartości na 100 g produktu Energia 912 Kj – Energia 218 Kcal – tłuszcze 0,6 g – w tym nasycone 0 g – węglowodany 8,4 g – w tym cukry 8,4 g – błonnik 3,1 g – białko 0,9 g – sól 0. OKRES PRZYDATNOŚCI: zamknięte: 12 miesięcy przechowywać w suchym miejscu z dala od światła w temperaturze pokojowej, otwarte: po otwarciu przechowywać w lodówce do 60 dni. Kraj produkcji: Włochy
Składniki
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Energia (kcal) | 218 |
Węglowodany (g) | 8,4 |
w tym cukry (g) | 8,4 |
Tłuszcze (g) | 0,6 |
Białko (g) | 0,9 |
Błonnik (g) | 3,1 |
Analiza wartości odżywczych
- Białka0,9g·7%
- Węglowodany8,4g·65%
- Tłuszcze0,6g·5%
- Włókna3,1g·24%