Opis
Ekologiczne łuskane bób Perle della Tuscia są uprawiane metodami tradycyjnymi i ekologicznymi, z poszanowaniem natury przez małych lokalnych rolników. Zaczynając od całych bobów, poprzez proces mechaniczny, są łuskane, czyli usuwana jest zewnętrzna skórka, a następnie łamane. Podczas tej obróbki nie jest usuwany żaden istotny składnik odżywczy rośliny strączkowej. Ekologiczne łuskane bób gotują się szybko, w około 25-30 minut bez wcześniejszego namaczania i są bardziej strawne niż całe, dlatego nadają się również do diet dzieci i osób starszych. Bogate w sole mineralne, błonnik, białka, mangan i potas, polecam używać je do przygotowywania dodatków, kremów i zup. Mała ciekawostka historyczna: w starożytnej Grecji były używane w głosowaniach politycznych. Białe oznaczały zgodę, a czarne sprzeciw. Opakowanie ma 400g i jest również nadające się do recyklingu. SKŁADNIKI: łuskane suszone bób*. Może zawierać śladowe ilości pszenicy i orzechów. *z rolnictwa ekologicznego WARTOŚCI ODŻYWCZE: średnie wartości na 100g produktu n.d.Energia __(kj) – Energia __(kcal) – tłuszcze __g – błonnik __g – węglowodany __g – w tym cukry __g – białka __g – sól __g OKRES PRZYDATNOŚCI: zamknięte: 12/24 miesiące. otwarte: 6 miesięcy. Kraj produkcji: Włochy