Mąka pszenna typ 0 Manitoba (1kg)

Mąka pszenna typ 0 Manitoba od Molino Calogiuri jest znana ze swojej wyjątkowej siły i zdolności do wyrastania. Ta mąka Manitoba jest bogata w białka i gluten, co nadaje jej wysoką siłę (W), a także w węglowodany złożone, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak żelazo i magnez, oferując pełny i zrównoważony profil odżywczy. Odżywiaj swoje ciało mąką pszenną typ 0 Manitoba, bogatą w białka i błonnik, która nie tylko wspomaga trawienie, ale także utrzymuje uczucie sytości. Ponadto, błonnik obecny w uzyskanych ciastach pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, promując również zdrowie serca. Ta cecha "białkowa" czyni ją idealną do ciast o elastycznej i wytrzymałej strukturze, które wymagają długiego czasu wyrastania. Jak chleb, pizza, brioche i panettone, które równomiernie wyrastają i mogą utrzymać ciasta bogate w tłuszcze i cukier. Używaj jej również do przygotowywania świeżego makaronu, ciastek, ciast i muffinów o miękkiej i dobrze wyrośniętej konsystencji. Opakowanie próżniowe 1 kg i 5 kg, z plastiku nadającego się do recyklingu. SKŁADNIKI: mąka pszenna typ 0 Manitoba. Zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości soi. WARTOŚCI ODŻYWCZE: wartości średnie na 100g produktu Energia 1471kj - Energia 374kcal – tłuszcze 1,5g – w tym nasycone 0,7g – węglowodany 67,8g – w tym cukry 2,8g – białka 14,4g – błonnik 2,2g – sól 0,003g OKRES PRZYDATNOŚCI: zamknięte: 6 miesięcy, otwarte: 2 miesiące. KRAJ PRODUKCJI: Włochy