
Opis
Shiro Shoyu od Kekoji Lab to alternatywa dla klasycznego sosu sojowego (shoyu, po japońsku) wykonana wyłącznie z dawnych zbóż uprawianych w Alta Val d'Enza, w Apeninach Toskańsko-Emiliańskich, przez gospodarstwo rolne Atelier Selvatico. Dzięki swojemu jednocześnie wyrazistemu i delikatnemu smakowi, jest idealna do stosowania jako przyprawa do warzyw i zbóż, ale także do uzyskania aromatycznych i smacznych marynat. Dostępna w butelce 250g. SKŁADNIKI: woda, koji z pszenicy (pszenica, aspergillus oryzae), sól. Zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości orzechów i bobu. WARTOŚCI ODŻYWCZE: na 100g Energia 502,88 (kj) – Energia 120 (kcal) – tłuszcze 1,2g – w tym nasycone 0,2g – węglowodany 20g – w tym cukry 2g – białka 4,4g – sól 12g OKRES PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA: Kraj produkcji: Włochy
Składniki
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Energia (kcal) | 120 |
Węglowodany (g) | 20 |
w tym cukry (g) | 2 |
Tłuszcze (g) | 1,2 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,2 |
Białko (g) | 4,4 |
Wyprzedaż (g) | 12 |
Analiza wartości odżywczych
- Białka4,4g·17%
- Węglowodany20g·78%
- Tłuszcze1,2g·5%
- Włókna0g·0%