
Opis
Papryka crusco to typowy produkt z Basilicaty. Jest to papryka o intensywnie czerwonym kolorze i słodkim smaku, która w kuchni lucańskiej jest używana suszona i "smażona" w oleju przez kilka sekund. Dzięki temu warzywo staje się "crusco", czyli chrupiące. Ten składnik o tak wyrazistym i rozpoznawalnym smaku sprawia, że taralli z papryką crusco od Zio Pasquale są wyjątkowe ze względu na swoją prostotę, lekkość i kruchość. Wypróbuj je również w opakowaniu z papieru w 100% nadającego się do recyklingu o wadze 280g. Mogą zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, zbóż zawierających gluten. Bez konserwantów i barwników. SKŁADNIKI: Mąka pszenna typ 1 włoska (36%), semolina pełnoziarnista z twardej pszenicy Senatore Cappelli z Apulii (27,7%), białe wino z Apulii (16%) (siarczyny), oliwa z oliwek z Apulii (9,5%), oliwa z oliwek extra virgin z Apulii (6,4%), woda (3,2%), sól (1,3%), papryka crusco (1%), świeże drożdże (0,06%). WARTOŚCI ODŻYWCZE: średnie wartości na 100g Energia (kj) 449 – Energia (kcal) 1885 – tłuszcze 19g – w tym nasycone 2,7g – węglowodany 61g – w tym cukry 1,5g – białka 8,6g – błonnik 1,7g – sól 1,5g OKRES PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA: zamknięte: 6 miesięcy, otwarte: 1 miesiąc. Kraj produkcji: Włochy
Składniki
Analiza wartości odżywczych
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Energia (kcal) | 1885 |
Węglowodany (g) | 61 |
w tym cukry (g) | 1,5 |
Tłuszcze (g) | 19 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,7 |
Białko (g) | 8,6 |
Błonnik (g) | 1,7 |
Wyprzedaż (g) | 1,5 |
Analiza wartości odżywczych
- Białka8,6g·10%
- Węglowodany61g·68%
- Tłuszcze19g·21%
- Włókna1,7g·2%