As panquecas são doces americanos deliciosos à base de farinha, leite e ovos. Elas são macias e leves, perfeitas para um café da manhã ou lanche saboroso. São ótimas para serem degustadas quentes, polvilhadas com açúcar de confeiteiro e uma generosa dose de geleia a gosto.
Em 1 tigela dispor a farinha, adicionar o ovo e 1 pitada de sal
Misturar com 1 colher de pau, adicionando o leite aos poucos, misturando bem a massa
Aqueça 1 frigideira antiaderente, unte com manteiga e despeje 1 colher da mistura, girando a frigideira para cobrir uniformemente o fundo
Cozinhe por 2 minutos, vire e cozinhe o outro lado
Continue até terminar a massa e sirva as panquecas quentes com 1 colherada de geleia
Frigideira antiaderente
Tigela
Batedor
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Você pode servir as panquecas com xarope de bordo ou com frutas frescas
| Energia (kcal) | 252,24 |
| Carboidratos (g) | 29,42 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,81 |
| Gorduras (g) | 11,4 |
| dos quais saturados (g) | 6,2 |
| Proteínas (g) | 9,44 |
| Fibras (g) | 0,81 |
| Venda (g) | 0,53 |
