Una ricetta di
LEGÙ®Pappa al pomodoro
A pappa al pomodoro é um prato típico da culinária toscana, simples de preparar e rico em sabor.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Ragù veg (80 g)
1 embalagem
Passata de tomate
600 g
Água
240 mL
Pão amanhecido
300 g
Azeite de oliva extra virgem a gosto
20 g
Manjericão a gosto
q.b.
Triangolini legu
q.b.
Preparazione
STEP 1 di 5
Em uma panela, adicione o Mix Ragù Veg, a passata de tomate e a água. Cubra e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.STEP 2 di 5
Enquanto isso, corte o pão em fatias e depois em pedaços.STEP 3 di 5
Após o cozimento do ragù, adicione água (a quantidade varia de acordo com o peso e a secura do pão). Cozinhe por mais alguns minutos.STEP 4 di 5
Desligue o fogo, adicione o azeite e despeje sobre o pão enquanto pressiona com uma colher de pau para quebrá-lo durante a imersão.STEP 5 di 5
Adicione mais um fio de azeite, manjericão fresco e está pronto.Modalità di conservazione
Altre informazioni
Sirva com manjericão fresco e um fio de azeite de oliva extra virgem.