Пьемонтский пудинг — это десерт, состоящий из слоя бисквитов амаретти, пропитанных ароматизированным ванилью молоком, покрытых деликатным кремом на основе яиц, сахара и горького какао. Он обогащен ноткой рома, которая придает ему яркий и обволакивающий вкус. Этот десерт очень ценится за свою простоту и rustic charm.
Вскипятите молоко с ванилью
Карамелизуйте 1 столовую ложку сахара в форме для пудинга
Взбейте яйца с оставшимся сахаром, затем добавьте мелко нарезанные амаретти, какао и ром, постоянно мешая
Соедините с еще горячим молоком, снова перемешайте и вылейте в форму
Готовьте на водяной бане около 20 минут
Охладите и переверните на сервировочное блюдо
Антипригарная сковорода
Ч bowls
Холодильник
Храните пудинг в холодильнике не более 3 дней
Пьемонтский пудинг — это традиционный рецепт Пьемонта, знаменитый своим кремообразным и ароматным вкусом
Italy, Piemonte
| Энергия (ккал) | 195,52 |
| Углеводы (г) | 19,18 |
| из которых сахара (г) | 18,88 |
| Жиры (г) | 8,79 |
| из которых насыщенные (г) | 4,08 |
| Белки (г) | 8,71 |
| Клетчатка (г) | 0,92 |
| Распродажа | 0,13 |
