Гатто ди патате — это вкусный рецепт, характерный для региона Кампания. Это вкусный и оригинальный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных или рыбных блюд. Легко приготовить и понравится как взрослым, так и детям.
Отварите картофель и разомните его
Добавьте 80 г сливочного масла, соль, яйца, тертый сыр и горячее молоко по вкусу для получения очень мягкой массы
Взбейте массу венчиком, добавьте ветчину, петрушку и перец
Выложите половину массы в смазанную маслом форму, посыпьте панировкой, сделайте слой нарезанной моцареллы, закройте оставшейся массой, посыпьте панировкой и кусочками масла
Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах в течение 40 минут
Овощечистка
Терка
Сковорода
Миска
Кастрюля
Разделочная доска
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 195,81 |
| Углеводы (г) | 11,13 |
| из которых сахара (г) | 0,5 |
| Жиры (г) | 13,65 |
| из которых насыщенные (г) | 7,69 |
| Белки (г) | 7,33 |
| Клетчатка (г) | 1,02 |
| Распродажа | 0,2 |
