Костолетте алла романа — это типичное блюдо романской кухни, приготовленное из костолетт телятины с косточкой, ароматизированное свежим розмарином, приправленное оливковым маслом и посоленное с перцем. Это блюдо особенно вкусное и легкое в приготовлении.
Возьмите костолетте с косточкой, отличные и очень ароматные; мелко нарежьте листочки розмарина и втирайте их в мясо с обеих сторон, сильно надавливая
Поместите мясо с обильным количеством масла в разогретую духовку и оставьте его там на хорошие пять минут
Отрегулируйте соль и перец, переверните костолетте, оставьте их готовиться еще пять минут и снова переверните
Чтобы приготовление прошло идеально, потребуется около двадцати минут
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 92 |
| Жиры (г) | 1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,42 |
| Белки (г) | 20,7 |
| Распродажа | 0,09 |
