Этот аппетитный салат из теплых шампиньонов идеально подходит в качестве легкого и ароматного гарнира. Грибы нежно маринуются с чесноком, оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а затем подаются с хрустящим салатом корн и ароматным шпеком. Взрыв вкусов и текстур, который сделает ваше блюдо еще более вкусным.
Тщательно очистите грибы, нарежьте их ломтиками и приправьте на сковороде с двумя столовыми ложками масла, зубчиком чеснока и нарезанным кубиками шпеком
Готовьте на сильном огне 2–3 минуты, затем уменьшите огонь, уберите чеснок, посолите и поперчите
Снимите с огня и дайте остыть
Очистите и промойте салат корн, равномерно распределите его по четырем индивидуальным тарелкам
В миске приготовьте винегрет, взбивая масло, бальзамический уксус, соль, перец и заправьте салат
В центр каждой тарелки положите грибы со шпеком
Подавайте сразу
Сковорода
Миска
Деревянная ложка
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 74,24 |
| Углеводы (г) | 0,82 |
| из которых сахара (г) | 0,82 |
| Жиры (г) | 5,29 |
| из которых насыщенные (г) | 0,95 |
| Белки (г) | 4,95 |
| Клетчатка (г) | 1,99 |
| Распродажа | 0,11 |
