Хрустящие палочки из баклажанов

Name: Хрустящие палочки из баклажанов
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 штука Баклажан, нарезанный палочками; 1 полный стакан Мука 00; 1 полный стакан Вода; по вкусу Карри; по вкусу Соль; по вкусу Панировочные сухари; по вкусу Маковые или кунжутные семена; по вкусу Пармезан; по вкусу Смесь сухих ароматных трав; по вкусу Оливковое масло экстра вирджин

@mescolabene

Категория: Гарниры

Хрустящие палочки из баклажанов, идеальный летний рецепт для ужинов с друзьями или семьей. Снаружи хрустящие, внутри кремовые.

Сложность: Просто

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

mescolabene@mescolabene

Ингредиенты

Количество порций

Баклажан, нарезанный палочками1штука
Мука 001полный стакан
Вода1полный стакан
Каррипо вкусу
Сольпо вкусу
Панировочные сухарипо вкусу
Маковые или кунжутные семенапо вкусу
Пармезанпо вкусу
Смесь сухих ароматных травпо вкусу
Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 3
Приготовьте кляр, смешав муку и воду, добавьте карри и соль, и дайте настояться.
ШАГ 2 ИЗ 3
Обмакните каждую палочку баклажана сначала в кляр, сливая излишки, затем в панировку, приготовленную из панировочных сухарей, маковых семян, пармезана и трав.
ШАГ 3 ИЗ 3
Выложите палочки на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки.

Общая информация

Условия хранения

Употреблять сразу, чтобы сохранить хрустящесть.

Дополнительная информация

Идеальны для летних ужинов, вегетарианские и легкие.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	133,2
Углеводы (г)	29,16
из которых сахара (г)	1,2
Жиры (г)	0,3
из которых насыщенные (г)	0,03
Белки (г)	4,62
Клетчатка (г)	1,4
Распродажа	0,01

Белки
4,62g·13%
Углеводы
29,16g·82%
Жиры
0,3g·1%
Волокна
1,4g·4%