Frollette med persikor är oemotståndliga småkakor gjorda på färdig mördeg, fyllda med persiksylt och kompletterade med konserverade persikor i sockerlag och hackade pistagenötter. Perfekta att servera som en söt och läcker efterrätt.
Kavla ut mördegen till 4 mm tjocklek, ta ut 6 rundlar och klä 6 smorda formar
Nyp kanten, nagga botten, täck med bakpapper och fyll med torkade bönor
Grädda i förvärmd ugn i 180 grader i 20 minuter
Värm persiksylt med likören och fördela den i pajskalen, lägg på persikoskivor och strö över pistagenötter
Formar för små pajer
Kavel
Skål
Matpensel
Förvara i kylen i en lufttät behållare i högst 3 dagar
Frollette med persikor är läckra småkakor från den italienska traditionen, perfekta att avnjutas till frukost eller som ett sött tillbehör till te eller kaffe. De kräver få ingredienser och är mycket enkla att göra.
Italy
| Energi (kcal) | 335,12 |
| Kolhydrater (g) | 43,56 |
| varav socker (g) | 24,09 |
| Fett (g) | 15,4 |
| varav mättat fett (g) | 7,23 |
| Proteiner (g) | 4,98 |
| Fiber (g) | 1,3 |
| Rea (g) | 0,1 |
