Pasta med ärter är en klassisk rätt i den italienska traditionen. Kombinationen av al dente-pasta, söta ärter och smakrika skalade tomater skapar en unik blandning av smaker och texturer. Allt förstärks av smöret och den rökta pancettan som ger en fyllig och omslutande smak. Ett måste att prova!
Smält smöret, tillsätt finskivad lök och pancetta skuren i tärningar.
Tillsätt ärterna och fräs i 10 minuter, tillsätt de skalade tomaterna, salt och låt sjuda långsamt tills det är klart.
Koka pastan och blanda med ärterna, smaka av med salt och peppar.
Stekpanna
Tesked
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Typisk rätt i det italienska köket
Italy
| Energi (kcal) | 206,45 |
| Kolhydrater (g) | 26,61 |
| varav socker (g) | 2,86 |
| Fett (g) | 7,94 |
| varav mättat fett (g) | 3,93 |
| Proteiner (g) | 7,43 |
| Fiber (g) | 2,72 |
| Rea (g) | 0,1 |
