Kalkon Primavera är en smakrik rätt baserad på kalkonbröst och säsongsgrönsaker som blekselleri, zucchini, morötter och lök. Receptet innebär att kalkonbröstet bryns i olivolja och att grönsakerna tillagas i stekpanna. Till sist tillsätts mjöl för att skapa en lätt sås som följer med rätten. Perfekt för en lätt och smakfull middag!
Skär kalkonbröstet i tärningar
Rengör bleksellerin, morötterna och zucchinin och skiva dem i slantar
Börja med att fräsa tunt skivad lök
Tillsätt grönsakerna och låt dem brynas ett ögonblick, tillsätt sedan även kalkonen lätt mjölad
Salta och peppra, tillsätt vitt vin och låt sjuda på medelvärme i cirka 20 minuter
Stekpanna
Träsked
Italy
| Energi (kcal) | 60,26 |
| Kolhydrater (g) | 1,73 |
| varav socker (g) | 1,69 |
| Fett (g) | 0,6 |
| varav mättat fett (g) | 0,18 |
| Proteiner (g) | 11,63 |
| Fiber (g) | 0,88 |
| Rea (g) | 0,04 |
