Vår buffelmjölk mozzarella är en färsk, sträckt ost framställd enbart av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av handgjord mozzare och finns tillgänglig i rund form eller fläta, i olika storlekar, från minimi på 50 g till maximalt 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om man så önskar, att sänka ner den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin vätska och att inte sätta den i kylskåp.
Kostnader på kr768,20, gratis från kr1 088,01
Pris inklusive moms
Vår buffelmjölk mozzarella är en färsk, sträckt ost framställd enbart av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess av handgjord mozzare och finns tillgänglig i rund form eller fläta, i olika storlekar, från minimi på 50 g till maximalt 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om man så önskar, att sänka ner den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin vätska och att inte sätta den i kylskåp.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
