Vår bufalomozzarella är en färsk ost med filamentös textur och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för handgjord mozzarellaproduktion och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika vikter, från minst 50 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin lag och att inte förvara den i kylskåp.
Kostnader på kr768,20, gratis från kr1 088,01
Pris inklusive moms
Vår bufalomozzarella är en färsk ost med filamentös textur och tillverkas uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för handgjord mozzarellaproduktion och finns tillgänglig i rund eller flätad form, i olika vikter, från minst 50 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugn på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin lag och att inte förvara den i kylskåp.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
