Vår buffelmjölk mozzarella är en färsk, sträckt ost och tillverkas uteslutande av mjölken från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för handmozzering och finns i rund eller fläta form, i olika storlekar, från minst 50 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder, eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin lagring vätska och att inte förvara den i kylskåp.
Kostnader på kr768,20, gratis från kr1 088,01
Pris inklusive moms
Vår buffelmjölk mozzarella är en färsk, sträckt ost och tillverkas uteslutande av mjölken från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksprocess för handmozzering och finns i rund eller fläta form, i olika storlekar, från minst 50 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst när den konsumeras vid en temperatur av cirka 28-30°C, rekommenderar vi att försiktigt värma den i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder, eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas att alltid förvara mozzarella i sin lagring vätska och att inte förvara den i kylskåp.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
