Vår buffelmozzarella är en färsk ost med sträckt deg och är tillverkad uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmetod för handmozzatura och finns tillgänglig i rund form eller som fläta, i olika storlekar, från ett minimum av 50 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin lag och att inte förvara den i kylskåp.
Kostnader på kr768,20, gratis från kr1 088,01
Pris inklusive moms
Vår buffelmozzarella är en färsk ost med sträckt deg och är tillverkad uteslutande av mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmetod för handmozzatura och finns tillgänglig i rund form eller som fläta, i olika storlekar, från ett minimum av 50 g upp till ett maximum av 3 kg. För att njuta av den bäst, under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella uttrycker sina aromer bäst om den konsumeras vid en temperatur på cirka 28-30°C, rekommenderar vi att värma den försiktigt i mikrovågsugnen på 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, att doppa den med hela påsen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Slutligen rekommenderas det att alltid förvara mozzarella i sin lag och att inte förvara den i kylskåp.
| Energi (kcal) | 270,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,8 |
| varav socker (g) | 0,8 |
| Fett (g) | 23,7 |
| varav mättat fett (g) | 14,6 |
| Proteiner (g) | 13,5 |
| Rea (g) | 0,95 |
