Tenuta Bardali föddes ur den geniala intuitionen hos familjen Giubertoni, som är pionjärer inom produktionen av Lambrusco. Projektet startade med omvandlingen av en gård som köptes i närheten av Gardasjön i området Affi, där man endast producerar ekologiska och SO2-fria viner. Härifrån kommer namnet på vinet, som hämtar det från vinden som blåser från närliggande Val d'Adige och som gör området särskilt lämpat för produktion av naturliga viner eftersom fuktgradienten på druvklasen under mognadsfasen mildras av luftströmmarna som skyddar druvorna från möjlig röta. Valet av druvsort är också en utmaning här, eftersom Manzoni bianco, en typisk venetiansk uttryck, är en hybrid skapad genom att korsa en stickling av Pinot bianco med en av Riesling renano. Detta vin är i ständig utveckling och ger alltid nya upplevelser.
Pris inklusive moms
Tenuta Bardali föddes ur den geniala intuitionen hos familjen Giubertoni, som är pionjärer inom produktionen av Lambrusco. Projektet startade med omvandlingen av en gård som köptes i närheten av Gardasjön i området Affi, där man endast producerar ekologiska och SO2-fria viner. Härifrån kommer namnet på vinet, som hämtar det från vinden som blåser från närliggande Val d'Adige och som gör området särskilt lämpat för produktion av naturliga viner eftersom fuktgradienten på druvklasen under mognadsfasen mildras av luftströmmarna som skyddar druvorna från möjlig röta. Valet av druvsort är också en utmaning här, eftersom Manzoni bianco, en typisk venetiansk uttryck, är en hybrid skapad genom att korsa en stickling av Pinot bianco med en av Riesling renano. Detta vin är i ständig utveckling och ger alltid nya upplevelser.
