Pankek, un, süt ve yumurta ile yapılan lezzetli Amerikan tatlılarıdır. Yumuşak ve hafif olup, kahvaltı ya da tatlı atıştırmalık olarak mükemmeldir. Sıcak olarak üzerine pudra şekeri serpilip, arzu edilen miktarda reçel ile çok lezzetli bir şekilde tüketilebilir.
1 kapta unleyin un çömleğe un, yumurtayı ve 1 tutam tuzu ekleyin
Tahta kaşıkla hamur iyice karışana kadar sütü azar azar ekleyerek yoğurun
1 yapışmaz tavayı ısıtın, tereyağı ile yağlayın ve tavaya bir kepçe hamur dökün, tavayı çevirerek tabanı eşit şekilde kaplayın
2 dakika pişirin, çevirin ve diğer tarafını pişirin
Hamur bitene kadar devam edin ve pankekleri sıcak servis yapın, üzerine 1 kaşık reçel koyun.
Yapışmaz Tavada
Çömlek
Çırpıcı
Buzdolabında maksimum 2 gün saklayın
Pankekleri akçaağaç şurubu veya taze meyve ile servis edebilirsiniz
| Enerji (kcal) | 252,24 |
| Karbonhidrat (g) | 29,42 |
| şekerler (g) | 3,81 |
| Yağlar (g) | 11,4 |
| doymuş yağ (g) | 6,2 |
| Protein (g) | 9,44 |
| Lif (g) | 0,81 |
| İndirim (g) | 0,53 |
