Fresk çilek tartı klasik ve karşı konulamaz bir tatlıdır. Tabanı, tatlı şarap ve rendelenmiş limonun verdiği aroma ile zenginleştirilmiş kıtır bir hamur işidir. Yumurta, süt, şeker ve vanilya ile hazırlanan krema, tartı daha da lezzetli hale getirir. Taze çilekler ve meyve jölesi ile yapılan süslemeler, bu yaz tatlısını her durum için mükemmel bir hale getirir.
Unutmayın, unu e şekeri bir kapta karıştırın, tuz, limon kabuğu, yumurta, küp şeklinde doğranmış tereyağı ve şarap ekleyin, hızlıca yoğurun, bir top oluşturun ve yarım saat buzdolabında örtülü bir şekilde bekletin.
Bu süre dolduğunda, 25 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın hamuru açarken kenarlarına bir kenar bırakmayı unutmayın, hamuru bir çatal ile delik açın, yüzeyine yağlı kağıt koyun ve üzerine kuru fasulye yerleştirin.
Fırında 200 derece sıcaklıkta 45 dakika pişirin.
Bu arada, pastacı kremasını hazırlayın.
Yumurtanın sarılarını şekerle çırpın, kabarık hale gelene kadar vanilin ekleyin, kaynar süt ile inceltin, ocağa koyun ve bir tahta kaşık ile karıştırarak kaynamaya başladığında dikkat edin.
Fırın
Mikser
Tart Kalıbı
Merkür
Kase
Spatulayı
Italy
| Enerji (kcal) | 292,11 |
| Karbonhidrat (g) | 37,03 |
| şekerler (g) | 22,87 |
| Yağlar (g) | 12,05 |
| doymuş yağ (g) | 6,71 |
| Protein (g) | 10,55 |
| Lif (g) | 0,47 |
| İndirim (g) | 0,18 |
