成分
份数
- 鸡蛋
6个6个 - 糖
250g250g - 开心果粉
300g300g - 00面粉
100g100g - 植物油(或150克黄油)
120ml120ml - 甜点发酵粉(16克)
1袋1袋 - 开心果奶油(类似甜nutella)
200g200g - 开心果碎(用于装饰)适量
可购买的产品
布隆特DOP绿开心果酱 (90g)
1 产品1 产品 € 5.87-15%
准备
- 第 1 步,共 9 步
将鸡蛋与糖和少许香草一起搅拌。它们应该变得轻盈和泡沫状。
- 第 2 步,共 9 步
最后加入:植物油,开心果粉,00面粉和发酵粉。搅拌至获得鲜绿色的混合物。
- 第 3 步,共 9 步
将开心果蛋糕的面糊倒入一个24厘米的模具中,模具需事先涂油并撒上面粉。
- 第 4 步,共 9 步
将其放入预热至180度(静态)的烤箱中烘烤约45分钟,或在160度(风扇)下烘烤60分钟。
- 第 5 步,共 9 步
在取出蛋糕之前,始终进行牙签测试,并根据您烤箱的温度进行调整。
- 第 6 步,共 9 步
当开心果蛋糕准备好时,让其冷却,然后切成两半。
- 第 7 步,共 9 步
在底层涂抹开心果甜奶油,然后放上另一层。
- 第 8 步,共 9 步
用一层薄薄的开心果甜奶油(或蜂蜜)润湿表面,并用开心果碎装饰(这将作为粘合剂使碎屑粘附)。
- 第 9 步,共 9 步
夹心开心果蛋糕准备好了,可以立即享用或在室温下保存。
建议
直径24厘米的蛋糕模具
一般信息
储存说明
将蛋糕保存在阴凉干燥的地方,用保鲜膜覆盖或放在密封容器中。
更多信息
如果您像我一样喜欢开心果,不要错过开心果意大利面或开心果和Speck千层面的食谱。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 不适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 不适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 不适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 不适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 400.19 |
碳水化合物 (g) | 23.83 |
其中糖分 (g) | 18.13 |
脂肪 (g) | 28.77 |
其中饱和脂肪 (g) | 4.01 |
蛋白质 (g) | 11.19 |
纤维 (g) | 3.51 |
促销 | 0.09 |
- 蛋白质11.19g·17%
- 碳水化合物23.83g·35%
- 脂肪28.77g·43%
- 纤维3.51g·5%