一道轻盈、清新且健康的菜肴。完美适合夏天。
将一颗Citrus橙在流水下冲洗干净，用布擦干，然后将其皮细细擦下，与另外三颗一起榨汁。
再榨两颗Citrus柠檬，过滤其汁液，并与橙汁混合，加入150毫升水、橙皮，搅拌均匀。
将库斯库斯放入碗中，倒入准备好的果汁，搅拌均匀，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏两小时。
将青葱切细，去皮的黄瓜和小番茄切成小块，去除水分和种子。将欧芹和薄荷切细。
经过两小时的冷藏后，用叉子将库斯库斯拨散，加入切好的蔬菜和香草，用油、盐、胡椒调味，盛盘上桌。
碗
保鲜膜
冷藏
可加一点柠檬汁以增添额外的清新感。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 55.08 |
| 碳水化合物 (g) | 3.24 |
| 其中糖分 (g) | 3.24 |
| 脂肪 (g) | 3.55 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.63 |
| 蛋白质 (g) | 2.02 |
| 纤维 (g) | 1.44 |
