成分
份数
- 豌豆
300300 - 米饭
7575 - 蟋蟀粉
30g30g - 青葱
1unità1unità - 薄荷适量
- 面包屑适量
- 植物油
120120 - 豆奶
6060 - 柠檬汁
0.5unità0.5unità - 盐
1cucchiaio1cucchiaio - 姜黄适量
- 香葱适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将80%的豌豆与青葱和薄荷一起搅拌。
- 第 2 步，共 5 步
在锅中煮米饭15分钟或直到变软。
- 第 3 步，共 5 步
将搅拌好的豌豆与煮熟的米饭混合，加入蟋蟀粉和盐。最后加入面包屑，以吸收多余的水分。
- 第 4 步，共 5 步
用浸入式搅拌机将豆奶、植物油和柠檬汁混合制成蛋黄酱。在一半的蛋黄酱中加入姜黄，另一半中加入香葱。
- 第 5 步，共 5 步
将丸子放入烤箱，以200°C烘烤15分钟。
一般信息
储存说明
在冰箱中保存3-4天
更多信息
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来源
Saint Pierre e Miquelon
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 114.01 |
| 碳水化合物 (g) | 11.69 |
| 其中糖分 (g) | 3.98 |
| 脂肪 (g) | 3.85 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.56 |
| 蛋白质 (g) | 6.46 |
| 纤维 (g) | 4.68 |
- 蛋白质6.46g·24%
- 碳水化合物11.69g·44%
- 脂肪3.85g·14%
- 纤维4.68g·18%