生产
生产区域：普利亚，萨伦托和穆尔贾，海拔200/400米
酿造：去梗后葡萄在10/12°C下进行18/36小时的低温浸渍。酒精发酵在受控温度下进行，发酵结束后进行分离。葡萄皮进行轻柔压榨。
陈酿：苹果酸乳酸发酵后，酒液在钢罐中进行，然后转入中度烘烤的法国橡木桶中陈酿5个月。随后装瓶，并在瓶中陈酿4个月。
品鉴笔记
颜色：深红色，带有宝石红色调
香气：浓郁而果香，带有甜美的果酱和均衡的香料气息
口感：饱满、柔和且持久，完全反映了鼻腔的香气，单宁平衡得当
美食搭配：适合搭配烤红肉、地中海风味的红肉主菜和轻度陈年的奶酪
饮用：在18/20°C的温度下饮用。饮用前需醒酒
€ 26.90
描述
生产 生产区域：普利亚，萨伦托和穆尔贾，海拔200/400米 酿造：去梗后葡萄在10/12°C下进行18/36小时的低温浸渍。酒精发酵在受控温度下进行，发酵结束后进行分离。葡萄皮进行轻柔压榨。 陈酿：苹果酸乳酸发酵后，酒液在钢罐中进行，然后转入中度烘烤的法国橡木桶中陈酿5个月。随后装瓶，并在瓶中陈酿4个月。 品鉴笔记 颜色：深红色，带有宝石红色调 香气：浓郁而果香，带有甜美的果酱和均衡的香料气息 口感：饱满、柔和且持久，完全反映了鼻腔的香气，单宁平衡得当 美食搭配：适合搭配烤红肉、地中海风味的红肉主菜和轻度陈年的奶酪 饮用：在18/20°C的温度下饮用。饮用前需醒酒