Barolo Castelletto 是最能代表 Fortemasso 的葡萄酒，以其优雅的特性最佳地表达了该地区。经过酒窖的精心酿造，这款酒随着时间的推移，带来越来越强烈和复杂的情感。位于 Castelletto 的葡萄园面向东/东南，地势倾斜，土壤为沙质和石灰质。传统的“guyot”种植系统，密度约为 4000 株/公顷，产量从不超过 7 吨/公顷，采摘总是手工进行，使用小型箱子（20公斤）。搭配：在最初的几年里，可以搭配肉酱意大利面、填馅蛋面以及重要而美味的主菜，如炖肉和炖野味。它也适合搭配中长时间熟成的硬质奶酪。超过 10-15 年后，适合搭配超长时间熟成的奶酪、松露菜肴，甚至仅作为冥想酒。酒精度：14.5% 年份：2017 产地：Barolo DOCG
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描述
Barolo Castelletto 是最能代表 Fortemasso 的葡萄酒，以其优雅的特性最佳地表达了该地区。经过酒窖的精心酿造，这款酒随着时间的推移，带来越来越强烈和复杂的情感。位于 Castelletto 的葡萄园面向东/东南，地势倾斜，土壤为沙质和石灰质。传统的“guyot”种植系统，密度约为 4000 株/公顷，产量从不超过 7 吨/公顷，采摘总是手工进行，使用小型箱子（20公斤）。搭配：在最初的几年里，可以搭配肉酱意大利面、填馅蛋面以及重要而美味的主菜，如炖肉和炖野味。它也适合搭配中长时间熟成的硬质奶酪。超过 10-15 年后，适合搭配超长时间熟成的奶酪、松露菜肴，甚至仅作为冥想酒。酒精度：14.5% 年份：2017 产地：Barolo DOCG