Bosio Franciacorta Saten Brut

Bosio Franciacorta Saten 是由 Bosio 酒庄生产的葡萄酒，采用 100% 的霞多丽葡萄酿制。Saten 是一种特殊类型的 Franciacorta，瓶内压力约为 4.5 巴，而其他 Franciacorta 通常为 6 巴。这一特点使得 Saten 成为一种更为奶油般、丝滑的葡萄酒，并且必须仅用白葡萄酿制。霞多丽葡萄在九月初由 Bosio 手工采摘，并送至酒庄进行轻柔压榨。80% 的葡萄汁在不锈钢中发酵，20% 在法国橡木桶中发酵，并在采摘后的次年春季进行混合。Bosio Franciacorta Saten 的装瓶是在加入糖和酵母后进行的，这将引导瓶内的第二次发酵并产生著名的气泡。经过至少 24 个月后，Bosio Franciacorta Saten 被除渣并投放市场。搭配：Bosio Franciacorta Saten 是一款适合全餐的葡萄酒，从开胃菜到主菜。与鱼类和白肉完美搭配，与烩饭和生鱼片绝配，与帕尔马干酪等硬质陈年奶酪搭配更是绝妙。保存：储存于 16-18°C 酒精度：12.5% 年份：2019 产地：Franciacorta DOCG 熟成：瓶中 24 个月。