Bresaola punta d'anca Extra Mottolini 2 Kg 是一款非常美味的产品，采用18个月大的公牛的臀尖肉制成。Bresaola punta d'anca Extra Mottolini 使用精选品种的公牛臀尖肉制成。bresaola 呈红色，带有粉红色和橙色的色调，新鲜的原料经过比传统更长时间的腌制和缓慢的熟成，使该产品细腻而柔嫩。搭配橄榄油和柠檬食用非常美味。
搭配：我们建议搭配 Bresaola 的是一款结构不太复杂且酸度适中的红葡萄酒，如 Monte Alto 农场的 Barbera。可搭配帕尔马干酪和混合沙拉。
保存：在凉爽的环境中。用布覆盖切割部分。
加工：bresaola 使用臀尖肉制成，新鲜的肉经过长时间的干腌，在此阶段可以加入香料以增加产品的香气。腌制完成后，开始熟成阶段，对于 bresaola 来说，这个过程是缓慢且自然的；之前装入肠衣的肉被晾干一周，然后在专用的房间中进行真正的熟成。结果是完美而独特的腌肉。
熟成：23
其他：能量 671 kj 158 kcal 每100克产品的平均值（由于产品的性质，数据仅供参考）脂肪 1.6 g 其中饱和脂肪酸 0.5 g 碳水化合物 1 g 其中糖 0.5 g 蛋白质 35 g 盐 3.9 g
¥ 877.40
描述
Bresaola punta d'anca Extra Mottolini 2 Kg 是一款非常美味的产品，采用18个月大的公牛的臀尖肉制成。Bresaola punta d'anca Extra Mottolini 使用精选品种的公牛臀尖肉制成。bresaola 呈红色，带有粉红色和橙色的色调，新鲜的原料经过比传统更长时间的腌制和缓慢的熟成，使该产品细腻而柔嫩。搭配橄榄油和柠檬食用非常美味。 搭配：我们建议搭配 Bresaola 的是一款结构不太复杂且酸度适中的红葡萄酒，如 Monte Alto 农场的 Barbera。可搭配帕尔马干酪和混合沙拉。 保存：在凉爽的环境中。用布覆盖切割部分。 加工：bresaola 使用臀尖肉制成，新鲜的肉经过长时间的干腌，在此阶段可以加入香料以增加产品的香气。腌制完成后，开始熟成阶段，对于 bresaola 来说，这个过程是缓慢且自然的；之前装入肠衣的肉被晾干一周，然后在专用的房间中进行真正的熟成。结果是完美而独特的腌肉。 熟成：23 其他：能量 671 kj 158 kcal 每100克产品的平均值（由于产品的性质，数据仅供参考）脂肪 1.6 g 其中饱和脂肪酸 0.5 g 碳水化合物 1 g 其中糖 0.5 g 蛋白质 35 g 盐 3.9 g
成分
牛肉，盐，葡萄糖，天然香料。
无
营养分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
添加剂
认证
常量营养素 (100 gr)
| 能量 (千卡) | 158 |
| 碳水化合物 (g) | 1 |
| 其中糖分 (g) | 0.5 |
| 脂肪 (g) | 1.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.5 |
| 蛋白质 (g) | 35 |
| 促销 | 3.9 |
营养分析
- 蛋白质35g·93%
- 碳水化合物1g·3%
- 脂肪1.6g·4%
- 纤维0g·0%