Brunello Di Montalcino Docg Silvio Nardi

<p><strong>Brunello di Montalcino Silvio Nardi</strong> 是一款 100% 由 <strong>Montalcino</strong> 的 <strong>Sangiovese</strong> grosso 葡萄酿制的葡萄酒，这些葡萄来自 Montalcino 市，平均海拔约 350 米。九月的第三周，Sangiovese 葡萄手工采摘，去梗后放入不锈钢控温容器中进行酒精发酵，发酵过程持续约 20 天，温度约为 30°C。随后，葡萄酒与果皮分离，放入二次使用的橡木桶中陈酿一年，之后 Brunello 的单宁变得柔和，并在斯拉沃尼亚大橡木桶中再陈酿一年，达到完美状态。接下来进行不同葡萄园的混合，混合酒在钢罐中继续陈酿直至装瓶。在上市前，葡萄酒至少在瓶中存放六个月。</p> 搭配：Brunello di Montalcino Silvio Nardi 是一款强劲而优雅的葡萄酒，适合搭配腌肉和陈年奶酪，尤其能提升红肉和烤野味菜肴的风味。保存：16-18°C 酒精度：13.5% 年份：2019 产地：Brunello di Montalcino DOCG 陈酿：在橡木桶中陈酿 12 个月，在大桶中再陈酿 12 个月。