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La Contadina 200g 水牛奶布拉塔奶酪是一种新鲜奶酪，无外皮，质地柔软且含双倍奶油。其特点是奶酪中有类似于马苏里拉奶酪的纤维状条纹。呈现乳白色。生产贯穿全年。La Contadina 200g 水牛奶布拉塔奶酪因使用水牛奶制作而具有独特的风味。搭配建议：建议纯享La Contadina水牛奶布拉塔奶酪，搭配一杯Franciacorta。也可与新鲜时令蔬菜搭配，淋上巴里或萨伦蒂诺橄榄油。保存：在冰箱中于可控温度下保存，品尝前提前两小时从冰箱中取出。制作工艺：与普通马苏里拉奶酪一样，布拉塔奶酪的巴氏杀菌奶也会接种乳清发酵剂进行酸化。接着加热并加入小牛凝乳酶。凝固后进行凝乳的切割。接下来的步骤是拉丝，将凝乳用热水拉丝，并手工制成小袋状的奶酪，内部加入奶油和纤维状条纹。成熟期：25 其他：每100克产品的营养声明：能量值 275 kcal - 1144 kJ 脂肪 25g 其中不饱和脂肪 16g 碳水化合物 1.4g 其中糖 1.2g 蛋白质 11g 盐 0.41g
¥ 49.92
描述
La Contadina 200g 水牛奶布拉塔奶酪是一种新鲜奶酪，无外皮，质地柔软且含双倍奶油。其特点是奶酪中有类似于马苏里拉奶酪的纤维状条纹。呈现乳白色。生产贯穿全年。La Contadina 200g 水牛奶布拉塔奶酪因使用水牛奶制作而具有独特的风味。搭配建议：建议纯享La Contadina水牛奶布拉塔奶酪，搭配一杯Franciacorta。也可与新鲜时令蔬菜搭配，淋上巴里或萨伦蒂诺橄榄油。保存：在冰箱中于可控温度下保存，品尝前提前两小时从冰箱中取出。制作工艺：与普通马苏里拉奶酪一样，布拉塔奶酪的巴氏杀菌奶也会接种乳清发酵剂进行酸化。接着加热并加入小牛凝乳酶。凝固后进行凝乳的切割。接下来的步骤是拉丝，将凝乳用热水拉丝，并手工制成小袋状的奶酪，内部加入奶油和纤维状条纹。成熟期：25 其他：每100克产品的营养声明：能量值 275 kcal - 1144 kJ 脂肪 25g 其中不饱和脂肪 16g 碳水化合物 1.4g 其中糖 1.2g 蛋白质 11g 盐 0.41g
成分
水牛奶，UHT牛奶奶油，乳清发酵剂，盐，凝乳酶。
牛奶
营养分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
添加剂
认证
常量营养素 (100 gr)
| 能量 (千卡) | 275 |
| 碳水化合物 (g) | 1.4 |
| 其中糖分 (g) | 1.2 |
| 脂肪 (g) | 25 |
| 蛋白质 (g) | 11 |
| 促销 | 0.41 |
营养分析
- 蛋白质11g·29%
- 碳水化合物1.4g·4%
- 脂肪25g·67%
- 纤维0g·0%