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Caciocavallo Silano DOP 是一种受 Slow Food 保护的产品，仅由牛奶制成，其名称来源于其形状。Caciocavallo Silano 的形状像马头，悬挂用的绳子看起来像真正的缰绳。Caciocavallo Silano DOP 的特别之处在于，生产一公斤的 Caciocavallo Silano 需要大约 10 升新鲜牛奶，其营养价值相当于 100 克奶酪对应 180 克牛肉和 200 克鳟鱼。作为一种非常有营养且味道独特的奶酪，它是意大利传统的真正美食产品。
搭配：Caciocavallo Silano DOP 在烹饪中有很多应用，可以放入面团、煎蛋、面包屑中，并磨碎后撒在番茄意大利面上，味道鲜美，略带辛辣。随着陈年，其味道会更佳，如果保存得当，可以保存数月。
保存：存放在阴凉干燥处
陈年：22
¥ 456.00
描述
Caciocavallo Silano DOP 是一种受 Slow Food 保护的产品，仅由牛奶制成，其名称来源于其形状。Caciocavallo Silano 的形状像马头，悬挂用的绳子看起来像真正的缰绳。Caciocavallo Silano DOP 的特别之处在于，生产一公斤的 Caciocavallo Silano 需要大约 10 升新鲜牛奶，其营养价值相当于 100 克奶酪对应 180 克牛肉和 200 克鳟鱼。作为一种非常有营养且味道独特的奶酪，它是意大利传统的真正美食产品。 搭配：Caciocavallo Silano DOP 在烹饪中有很多应用，可以放入面团、煎蛋、面包屑中，并磨碎后撒在番茄意大利面上，味道鲜美，略带辛辣。随着陈年，其味道会更佳，如果保存得当，可以保存数月。 保存：存放在阴凉干燥处 陈年：22