Cavalleri Franciacorta Blanc De Blanc Nature

Cavalleri Franciacorta Blanc de Blanc 是公司最具代表性的葡萄酒，是一款由 20% 不同年份的葡萄酒在橡木桶中陈酿并在低温下保存的混酿。霞多丽葡萄来自自有的最佳葡萄园，手工采摘后送至酒窖进行轻柔压榨。80% 的葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵，其余 20% 在新旧橡木桶中发酵。经过六个月的静置，Franciacorta 基酒被装瓶，并加入酵母和糖，以便在瓶中产生气泡，形成 Cavalleri Franciacorta 的细腻气泡。装瓶至少 24 个月后，Cavalleri Franciacorta Blanc de Blanc 进行除渣，加入 liqueur d'expedition 后投放市场。搭配建议：Cavalleri Franciacorta Blanc de Blanc 是一款完美搭配开胃菜、冷盘和奶酪的葡萄酒，也适合搭配如烩饭等主菜。与帕尔马干酪等硬质陈年奶酪搭配尤佳。保存条件：16-18°C 酒精度：13.0% 年份：S.A. 产地：Franciacorta DOCG 陈酿：瓶中 24 个月。