Chianti Classico Querciabella 是一款生物动力葡萄酒，由桑娇维塞和赤霞珠混酿而成，在混合之前经历不同的陈酿过程。葡萄采用手工采摘，放入不锈钢罐中，在受控温度下发酵，然后去梗。Querciabella 决定去梗而不压榨葡萄，以尽可能保持原料的完整性，避免在浸渍过程中提取不需要的化合物。桑娇维塞的发酵和浸渍大约持续12天，而赤霞珠大约20天。在固液分离后，桑娇维塞和赤霞珠葡萄酒在法国橡木桶中陈酿14个月，然后进行混合和装瓶。搭配：Chianti Classico Querciabella 是一款非常平衡和令人愉悦的葡萄酒，非常适合搭配以红肉为基础的主菜和第二道菜，也非常适合搭配陈年奶酪。与 Macelleria Mazza 的佛罗伦萨牛排搭配绝佳。保存：16-18°C 酒精度：13.5% 年份：2021 名称：Chianti Classico DOCG 陈酿：在橡木桶中
¥ 213.20
描述
Chianti Classico Querciabella 是一款生物动力葡萄酒，由桑娇维塞和赤霞珠混酿而成，在混合之前经历不同的陈酿过程。葡萄采用手工采摘，放入不锈钢罐中，在受控温度下发酵，然后去梗。Querciabella 决定去梗而不压榨葡萄，以尽可能保持原料的完整性，避免在浸渍过程中提取不需要的化合物。桑娇维塞的发酵和浸渍大约持续12天，而赤霞珠大约20天。在固液分离后，桑娇维塞和赤霞珠葡萄酒在法国橡木桶中陈酿14个月，然后进行混合和装瓶。搭配：Chianti Classico Querciabella 是一款非常平衡和令人愉悦的葡萄酒，非常适合搭配以红肉为基础的主菜和第二道菜，也非常适合搭配陈年奶酪。与 Macelleria Mazza 的佛罗伦萨牛排搭配绝佳。保存：16-18°C 酒精度：13.5% 年份：2021 名称：Chianti Classico DOCG 陈酿：在橡木桶中
成分
含亚硫酸盐
营养分析
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