地中海风味酱料，使用维苏威火山DOP认证的Piennolo番茄

地中海风味酱料是一种简单易用的调味品，非常适合为意大利面和烤面包增添风味。这款酱料的基础是著名的维苏威火山DOP认证的Piennolo小番茄，这些番茄在成熟时采摘，并与胡萝卜、洋葱，尤其是芹菜一起制成这款美妙的酱料。Piennolo小番茄是慢食保护产品，Piennolo在意大利语中意为钟摆，这些番茄被采摘后悬挂在干燥环境中的墙壁或横梁上，呈串状成熟。新鲜番茄几乎可以全年食用。搭配：地中海风味酱料配胡萝卜、洋葱和芹菜，适合为各种意大利面调味，尤其适合吸收更多酱料的条纹通心粉。这款酱料也非常适合用于烤面包和意大利饺子。保存：开罐后请在3天内食用。加工：地中海风味酱料使用成熟采摘的维苏威火山Piennolo小番茄制成，这些番茄经过清洗、焯水和专用机器的离心处理，制成特别的番茄酱：甜美可口，酸度适中。番茄酱中加入胡萝卜、芹菜和洋葱，以增强风味，尤其是增加这款绝妙酱料的甜味。酱料煮熟后进行巴氏杀菌，以确保产品的无菌，并在整个保质期内保持其新鲜度。