Felino 香肠 Felino IGP Marca Rosa 仅由精选猪肉制成，脂肪含量为 25-30%。仅在帕尔马省生产，香肠的名字来源于同名的 Felino 镇。所用的猪在意大利饲养和屠宰，肉被粗磨并装入来自猪的天然肠衣中。Felino 香肠因其质地独特，具有紧实、质地不太有弹性和瘦肉的特点。事实上，Felino 香肠不仅比意大利香肠的平均脂肪含量低，而且蛋白质含量更高。呈现出红宝石色，入口甜美细腻。用刀斜切，形成长片，切片应与胡椒粒一样厚。
搭配：建议将 Felino 香肠作为开胃菜食用，搭配 focacce、油炸面团和面包。推荐的葡萄酒是艾米利亚的 Lambrusco。
保存：在凉爽的环境中。用布覆盖切割部分。
加工：由磨碎的猪肉加工而成的香肠产品。生产仅使用未经过冷冻处理的国内养殖猪肉。成品由熟成的猪肉碎末组成，并装入天然肠衣（gentile）中，用绳子绑住。形状为圆柱形。
熟成：24
其他：每 100 克的平均营养价值：能量 1110 千焦 270 千卡 脂肪 31 克 其中饱和脂肪 11.5 克 碳水化合物 0.9 克 其中糖 0.1 克 蛋白质 30 克 盐 4.5 克
¥ 132.19
描述
Felino 香肠 Felino IGP Marca Rosa 仅由精选猪肉制成，脂肪含量为 25-30%。仅在帕尔马省生产，香肠的名字来源于同名的 Felino 镇。所用的猪在意大利饲养和屠宰，肉被粗磨并装入来自猪的天然肠衣中。Felino 香肠因其质地独特，具有紧实、质地不太有弹性和瘦肉的特点。事实上，Felino 香肠不仅比意大利香肠的平均脂肪含量低，而且蛋白质含量更高。呈现出红宝石色，入口甜美细腻。用刀斜切，形成长片，切片应与胡椒粒一样厚。 搭配：建议将 Felino 香肠作为开胃菜食用，搭配 focacce、油炸面团和面包。推荐的葡萄酒是艾米利亚的 Lambrusco。 保存：在凉爽的环境中。用布覆盖切割部分。 加工：由磨碎的猪肉加工而成的香肠产品。生产仅使用未经过冷冻处理的国内养殖猪肉。成品由熟成的猪肉碎末组成，并装入天然肠衣（gentile）中，用绳子绑住。形状为圆柱形。 熟成：24 其他：每 100 克的平均营养价值：能量 1110 千焦 270 千卡 脂肪 31 克 其中饱和脂肪 11.5 克 碳水化合物 0.9 克 其中糖 0.1 克 蛋白质 30 克 盐 4.5 克
成分
猪肉、盐、白葡萄酒、葡萄糖、胡椒、抗氧化剂：抗坏血酸钠，防腐剂：亚硝酸钠、硝酸钾
无
营养分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
添加剂
认证
常量营养素 (100 gr)
| 能量 (千卡) | 270 |
| 碳水化合物 (g) | 0.9 |
| 其中糖分 (g) | 0.1 |
| 脂肪 (g) | 31 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.5 |
| 蛋白质 (g) | 30 |
| 促销 | 4.5 |
营养分析
- 蛋白质30g·48%
- 碳水化合物0.9g·1%
- 脂肪31g·50%
- 纤维0g·0%